17 janvier 2012
2
17
/01
/janvier
/2012
10:26
Au mois de décembre 2011, dans le cadre du module d'EATDD, les élèves de seconde ont été visité la sucrerie de Sillery et la ferme gourmande (La Chaussée sur Marne). Ce module consiste à étudier sur l'année un territoire (la communuaté de communes des sources de la Vesle), d'identifier les acteurs qui y interviennent et d'en comprendre les enjeux et l'évolution. En suivant les betteraves du champ au morceau de sucre dans l'assiette et en comprenant la transforamtion du lait de chèvre en fromage, les élèves ont pu mieux comprendre la notion de filière et de transformation alimentaire et mieux comprendre le fonctionnement d'une entreprise.
C'est dans l'enthousiasme que ces 2 visites se sont déroulées.
Partager cet article
/fdata%2F5470320%2Favatar-blog-1294661938-tmpphpcqIdkg.jpg){kind=avatar}
/fdata%2F5470320%2F%2Favatar-user-4779607-tmpphpPARyeX.jpg){kind=avatar}
